legs

geranium

pelargonium-tricuspidatum---geranium 

Botanische naam: Pelargonium tricuspidatum
Geslacht: Pelargonium
Familie: Geraniaceae (Ooievaarsbekfamilie)

zucchini – courgette

Zondag bezocht ik een exotic garden in Geel. Hoe die mensen met toewijding hun tuin omgetoverd hadden tot een exotisch paradijs, ongelooflijk. Bij aankomst kregen we een blad met uitleg en twee bladzijden met foto’s voor een zoektocht. Kon je zien of je alle kantjes en hoekjes bezocht had. De kinderen van het gezin gaven de eerste uitleg en de informatie. Als we naar buiten gingen mochten we nog een courgette meenemen.

courgette-zucchini

 

Zucchini or courgette  is a summer squash which can reach nearly a meter in length, but which is usually harvested at half that size or less. Along with certain other squashes and pumpkins, it belongs to the species Cucurbita pepo. Zucchini can be dark or light green. A related hybrid, the golden zucchini, is a deep yellow or orange color.

In a culinary context, zucchini is treated as a vegetable; it is usually cooked and presented as a savory dish or accompaniment. Botanically, however, zucchini is a fruit, being the swollen ovary of the zucchini flower. Zucchini, like all squash, has its ancestry in the Americas. However, the varieties of squash typically called “zucchini” were developed in Italy, many generations after their introduction from the Americas.

De courgette (ook wel: mergpompoen) is een groente, geleverd door de soort Cucurbita pepo uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). De planten vormen geen ranken. Het Nederlandse woord courgette voor de groente komt uit het Frans. Het is een verkleinwoord van courge, hetgeen merg betekent. De courgette kan geel of groen zijn. Het is één van de gemakkelijkst te telen groentes in een gematigd klimaat.

De courgette wordt gewoonlijk gekookt of gebakken gegeten. Maar de groente kan eveneens rauw worden gegeten. Ook kan de courgette in blokjes gesneden als een soort augurk ingelegd worden in azijn met kruiden. De meeste mensen vinden de courgette het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is. In Nederland wordt vanaf 7 cm (50 gram) lengte geoogst. De kleine vruchten waar de bloem nog aanzit, worden verhandeld als ‘courgette fleur’ en worden in Italië en Griekenland als een delicatesse beschouwd. De bloem kan gefrituurd of gevuld worden.

 

tropical garden

de doode bemde

De naam van het natuurreservaat kan eenvoudig verklaard worden. ‘Doode’ slaat op het ongeschikt zijn van de gronden voor de landbouwers. Een ‘Bemde’ is een vochtig grasland. Maar in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is de Doode Bemde alles behalve doods: voor vele dieren en planten is dit vochtige gebied het ideale biotoop.

Op de oeverwallen treft men onder andere fluitenkruid, glanshaver, knolsteenbreek en smeerwortel aan. Op de vochtigere komgronden komen rietlanden, elzenbroeken en zeggevegetaties voor. In de maand mei bloeit er de gele lis. Tussen oeverwal en komgrond komen dottergraslanden voor. Deze zijn in de lente volledig geel gekleurd van de dotterbloemen, boterbloemen en de grote ratelaars.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 907 other followers