parelstuifzwam – common puffball (2 photos)

 

parelstuifzxam-3537

 

De parelstuifzwam is 3-8 cm hoog en heeft de vorm van een omgekeerde peer. De witte kleur verandert geleidelijk aan naar bruin. De hoed en de bovenkant van de steel zijn met dicht opeenstaande wratten bezet (resten van het gescheurde velum), die gemakkelijk kunnen worden weggewreven. Het vlees is bij jonge exemplaren wit, later verkleurend van geel naar olijfbruin. Het vlees wordt omgevormd tot sporen die dan ook olijfbruin zijn.

 

parelstuifzxam-3516

 

 

The puffball grows in fields, gardens, and along roadsides, as well as in grassy clearings in woods. It is edible when young and the internal flesh is completely white, although care must be taken to avoid confusion with immature fruit bodies of poisonous Amanita species. L. perlatum can usually be distinguished from other similar puffballs by differences in surface texture. Several chemical compounds have been isolated and identified from the fruit bodies of L. perlatum, including sterolderivatives, volatile compounds that give the puffball its flavor and odor, and the unusual amino acid lycoperdic acid. Laboratory tests indicate that extracts of the puffball have antimicrobial and antifungal activities.

 

Bron/source: wikipedia