scheermesjes – clams (2 pic)

scheermesje20160616DSCF6008

De ‘scheermesjes’ zijn een opvallende schelp op het Noordzee strand waar ze in grote aantallen aanspoelen na een storm. Het schelpdier is felgekleurd oranje en leeft ingegraven in het zand.

Het scheermes werd vroeger op het strand geoogst om er kalk van te maken of ze werden als bijvangst weggegooid.

Nu zijn ze culinair terug om als mosselvervanger op je bord terecht te komen.

scheermesje20160616DSCF6010

32 thoughts on “scheermesjes – clams (2 pic)

  1. Wim zaliger wist mij altijd te vertellen dat dit op La Palma als een heuse lekkernij beschouwd werd. Ik heb ze nog niet geproefd. Vind ze wel elk weekeinde talrijk op het strand tijdens mijn wandelingen.

  2. ik had de foto op je FB gezien, en toen al vond ik die knap, maar op je blog, met de uitleg er bij vind ik die toch mooier om zien Joke!

Reageren mag altijd. A comment is welcome.

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s