granaatappels
De vrucht van de granaatappel is rond en heeft de grootte van een grapefruit (8 à 12 cm diameter). De vrucht is heel sappig en bevat grote cellen zoals een citrusvrucht, maar in elke cel zit een pitje van ongeveer 3 mm groot. Om de pitjes zit een soort gelei, zoals om de pitjes van een tomaat. Bovendien bevat de vrucht veel vellen. Omdat de vellen niet lekker smaken, vereist het eten van de vrucht het zorgvuldig pellen van elke cel. Bij rijpe vruchten is het vruchtvlees donkerrood. De schil is erg stevig en leerachtig.
De vrucht kan wel uitgeperst worden, al gaat daarbij veel vruchtvlees verloren. Het sap van de granaatappel vormde oorspronkelijk de basis voor grenadine, een soort limonadesiroop die in cocktails wordt gebruikt, zoals in tequila sunrise. Tegenwoordig wordt grenadine echter niet meer van granaatappelsap gemaakt, maar is het een mengsel van andere vruchten.
In China is het een van de drie gezegende vruchten van het boeddhisme
Ik blijf het een mooie lekkere en intrigerende vrucht vinden. Mooi gepresenteerd hier.
ik heb ze al regelmatig gegeten, het is best wel lekker. In het begin wat zurig (die pitjes) maar de smaak wordt rap bolrond en heel fris in de mond. “Onbekende” vruchten die dringend terug herontdekt moeten worden… Bij groenten is er een tegenhanger… onbekend bij de meeste mensen, maar overheerlijk van smaak en passend bij vele gerechten: de pastinaak… moet je ook eens proberen. De groente ziet er niet uit, maar de smaak
super lekker !
Maar pastinaak ken ik en eet ik
Wat zien ze er lekker puur uit. Niet als die gladde jongens die hier in de Supermarkt liggen. Het sap druipt van het scherm!
mmmm…. heerlijk
Nooit geproeft, laat staan gegeten..
Nu, keuze genoeg aan lekkere vruchten en fruit uit onze streken.
Dag Joke, een interessante reportage over de Granaatappels, je foto’s zijn weer gewoon prachtig. Ik wens je een fijne avond toe. Beste groeten van Luc.
Granaatappels heb ik nog nooit gegeten, nu weet ik waarom ik mij wat zwakjes voel. Een goed stukje informatie over deze vrucht, en je hebt er prachtige foto’s van gemaakt.
beautiful, especially first shot !
hummmmm
Ze zien er heerlijk uit Joke.
lievelingsvrucht van mijn zoon
en oh zo lekker
@ als je Lille wilt gaan bezoeken en je wilt niet alleen gaan tell me
OK
aparte appeltjes zijn het
mooie foto’s van deze vruchten, maar wat de boer niet kent eet hij niet (ik dus)
kan me niet voorstellen dat dit lekker kan zijn
Eventjes voor jou opgezocht Joke: http://luzzt.blogspot.be/2011/08/granaatappelsap-goed-voor-hart-en-libido_23.html
Dààr is de granaatappel allemaal goed voor! Je hebt ze wel heel smakelijk in je knappe foto’s gepresenteerd, mjammie, ik krijg er zin in!
Dat is leuk, ga die echt eens uitproberen
Ik zie ze hier veel aan de bomen hangen en zou er best eentje in mijn tuin willen hebben, ware het niet dat
Mooie kleurencombinatie in dit stilleven, vooral die eerste is een plaatje.
ik alles wat groeit om zeep help
Er wordt zelfs gezegd dat de boom van de granaatappels dezelfde is als de boom van de kennis van goed en kwaad in het paradijs van Adam en Eva. Het zou de granaatappel zijn die tot de verbanning van Adam en Eva uit het paradijs heeft geleid.
nu allemaal aan het granaatappelen eten, de goede raad van Lies volgend !
Je foto’s zijn weer mooi, Joke !
Granaatappels…, mmm…, écht lekker ! Ik eet ze vaak. Als je niet weet hoe eraan te beginnen, Joke, snij door de schil, en breek de vrucht (niet snijden hé, je snijdt teveel zaadjes kapot…). De zaadjes eet je op !
Lie(f)s.
Dat ga ik echt eens proberen!
Hier leren we alle dagen wat bij. Het is een mooie vrucht maar of ze lekker is dat weet ik niet.
Lijkt me wel wat blubberig.
Wel een mooie foto ervan gemaakt.
De kleurige granaatappels hebben je weer een paar fijne foto’s opgeleverd, maar ik denk dat ik het toch maar op een gewoon appeltje houd.
Lekker hoor, en mooie zachte kleuren
…ha Joke, ze zien er mooi uit…zouden ze ook echt lekker zijn?…zo te lezen is er wat werk aan om te eten en dat is een ander paar mouwen voor mij…groetjes van rené
Leuk dat je altijd zoveel uitleg bij je foto’s vermeld. Leer steeds weer wat bij
k heb dat nog nooit gegeten, schande
Ik ook niet
Ik zie ze vaak liggen op de zwarte markt in Beverwijk, Nu lees ik dat ze veel anti-oxidanten hebben, dus zal ik ze de volgende keer eens kopen..
Laat ons weten of het lekker is
ik geloof niet deze vrucht ooit gegeten te hebben.
moet ik op me ouwe dag toch eens doen.
Ja ik ook!
Gave foto’s, Gek dat grenadine niet meer van granaatappels wordt gemaakt.. dacht ik toch echt..
ze zijn heerlijk joke
interessante info bij deze niet allededaagse vrucht…
Deze miskende vrucht bevat heel veel anti-oxydanten en zouden we veel meer op ons menu moeten zetten en uitpersen lukt prima Joke
en denk erom dat het (jammer dat hij zo onbemind is) oergezond is.